何首乌作为传统补益中药，传统认为其能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，主治须发早白、头晕目眩、腰膝酸软及肠燥便秘，现代研究表明，其含蒽醌类、磷脂等成分，具有抗氧化、调节血脂、免疫调节作用，还可促进毛囊黑色素合成，需注意生首乌润肠但有潜在肝毒性，制首乌经炮制后更适合补益，使用应遵医嘱，避免不当服用风险。
何首乌,作为中国传统中药材中的“明星”，因“乌发养颜”的传说广为人知，但其功效远不止于此，它是蓼科植物何首乌的干燥块根，经炮制后分为生何首乌和制何首乌，二者功效差异显著，需辩证使用，下面，我们从传统中医理论和现代科学研究两个维度，解析何首乌的功效与价值。
传统中医中的何首乌功效
制何首乌：补肝肾，益精血，乌须发
制何首乌是生何首乌经过黑豆汁拌蒸等炮制工艺制成,其药性由寒转温，更适合滋补。
- 补肝肾，益精血：中医认为，肝肾亏虚会导致头晕目眩、腰膝酸软、须发早白等问题，制何首乌能滋养肝肾之阴，补充精血，是治疗血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白的常用药。《本草纲目》记载其“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发”。
- 乌须发，强筋骨：精血充足则毛发得养，筋骨强健，对于肝肾不足引起的白发、脱发，制何首乌常与枸杞、黑芝麻等配伍使用，帮助恢复毛发黑亮；它能强筋健骨，改善腰膝酸软、肢体麻木等症状。
生何首乌：润肠通便，解毒消痈
生何首乌未经炮制,性寒味苦，主要功效为：
- 润肠通便：适用于血虚肠燥引起的便秘，能润肠燥、通大便；
- 解毒消痈：可用于痈肿疮毒、瘰疬（淋巴结核）等症，外用或内服均有一定效果。
现代科学研究中的何首乌价值
现代药理学研究发现,何首乌含蒽醌类（如大黄素、大黄酚）、磷脂类、黄酮类、多糖等多种活性成分，其功效得到了部分科学验证：
- 抗氧化与抗衰老：何首乌中的多糖和黄酮类成分具有清除自由基的作用，能延缓细胞老化，改善皮肤状态；
- 调节血脂与心血管健康：制何首乌中的磷脂成分可降低血清胆固醇和甘油三酯，预防动脉粥样硬化；
- 乌发作用：研究表明，制何首乌能促进黑色素细胞的活性，增加毛囊中黑色素的合成，对白发有一定改善作用（需长期规范使用）；
- 免疫调节：何首乌多糖能增强机体免疫功能，提高巨噬细胞的吞噬能力。
使用注意事项：安全之一
何首乌虽好,但需注意以下几点：
- 区分生熟：生何首乌有一定肝毒性，长期或过量使用可能导致肝损伤，需严格遵医嘱；制何首乌相对安全，但仍不宜长期滥用。
- 禁忌人群：孕妇、哺乳期妇女、肝功能不全者禁用；脾胃虚弱、大便溏泄者慎用。
- 避免误区：不要轻信“何首乌能快速乌发”的夸大宣传，白发成因复杂（如遗传、压力、疾病），需结合自身情况辩证治疗。
何首乌是传统中医的宝贵遗产,其功效从补肝肾到乌须发，从润肠解毒到现代的抗氧化、调血脂，体现了“药食同源”的智慧，但使用时需注意炮制 *** 和剂量，科学合理地发挥其价值，才能真正受益于这味千年良药。
（注：本文仅供科普参考，具体用药请咨询专业中医师，切勿自行用药。）
