关于“桑椹和桑葚区别”，其实二者并无本质差异，只是“椹”和“葚”为异体字，指代的是同一种植物果实，桑椹是桑科植物桑树的成熟果实，多为紫黑或红紫色，口感酸甜多汁，常被称为“藏在枝头的紫黑蜜饯”，它富含花青素、维生素等营养成分，既可以鲜食，也能被加工成蜜饯、果酱、果酒等产品，是兼具美味与营养的时令鲜果。
初夏的风还带着暮春的温润,巷口那棵老桑树上，已经挂满了紫黑透亮的小果子，风一吹，桑椹便轻轻晃荡，像一串串迷你的紫水晶，又像被阳光浸软的蜜饯，引诱着路过的人忍不住抬头张望。
我总记得小时候,每到桑椹成熟的时节，奶奶就会搬来竹梯，让我扶着梯子腿，她颤巍巍地爬上去摘桑椹，熟透的桑椹最是娇气，得用指尖轻轻捏着果柄，稍一用力，紫黑色的汁水就会顺着指缝流下来，染得手指像涂了一层天然的染料，奶奶的竹篮里，很快就堆起了一座紫黑色的小山，最顶端总是铺着几颗红得透亮的半熟桑椹——那是特意留给我的，她说酸中带甜的滋味，最是勾人。
摘下来的桑椹,奶奶会先端到井边，用清水轻轻淘洗几遍，水珠挂在桑椹饱满的果肉上，像撒了一层碎钻，我总是等不及，抓起一颗就往嘴里送，甜美的汁水瞬间在舌尖炸开，带着阳光和桑叶的清香，那股甜不是齁人的蜜甜，而是带着一丝自然的清爽，从喉咙一直甜到心里，有时候吃得急，嘴角、脸颊甚至鼻尖都沾满了紫黑色的汁水，活像一只小花猫，奶奶见了就笑着用手帕给我擦，手帕上也沾了淡淡的紫印子。
除了直接吃,奶奶还会把桑椹熬成酱，小火慢炖的锅里，桑椹在冰糖的催化下慢慢变软、融化，咕嘟咕嘟地冒着泡，整个院子都飘着甜香，熬好的桑椹酱装在玻璃罐里，凉透后盖上盖子，能存上大半年，早上吃馒头时，挖一勺抹在上面，馒头瞬间就有了灵魂；冲开水喝，就是一杯酸甜可口的桑椹茶，冬天喝上一杯，暖得人鼻尖冒汗。
后来离开老家,很少再吃到那样原汁原味的桑椹了，超市里的桑椹装在精致的塑料盒里，个头饱满，颜色均匀，却总觉得少了点什么，直到去年夏天，在郊外的农庄里看到一片桑树林，我像个孩子一样钻进林子，随手摘下一颗熟透的桑椹塞进嘴里，熟悉的甜味瞬间唤醒了记忆——原来那少了的，是风的味道，是阳光的温度，是奶奶竹篮里的烟火气。
桑椹从来不是什么名贵的果子,它就像初夏的一个小秘密，藏在绿叶之间，等着有心人去发现，它没有华丽的外表，却有着最朴素的甜，那是大地给予的馈赠，也是刻在时光里的温暖，每到桑椹成熟的季节，我总会想起老家的那棵老桑树，想起奶奶的竹篮，想起那些被紫黑色汁水染脏的童年时光。
风又吹过,仿佛又闻到了桑椹的甜香，那是故乡的味道，是岁月酿成的蜜。