榴莲是典型的热带水果，因外壳布满尖刺、果肉香气浓烈且口感绵密甜润，常被称为“热带蜜香炸弹”，从中医角度来看，榴莲性热，食用后能为身体补充热量，适合体质偏寒者适量食用，但过量食用可能引发上火症状，出现口舌生疮、咽喉肿痛等问题，因此食用时需控制好量。
当你之一次在水果摊遇见榴莲,大概率会被它的外表劝退——深褐色的果皮上布满尖锐的锥状硬刺，活像一颗来自热带的“愤怒炸弹”，连搬运都要格外小心，可一旦有人鼓起勇气撬开那层坚硬的铠甲，浓郁得近乎霸道的香气便会瞬间弥漫开来，爱它的人趋之若鹜，厌它的人避之不及，榴莲就这样凭借极致的反差，成为水果界更具争议的“顶流”。
榴莲的故乡在东南亚的热带雨林里,那里充足的阳光和丰沛的雨水，孕育出这颗“热带水果之王”，它的生长周期慢得惊人，一棵榴莲树从种植到结果，往往要等上七八年，有些品种甚至要十几年才能迎来首次挂果，漫长的生长时光让它把养分悉数攒进果肉里，成熟的榴莲果肉呈诱人的奶黄色或金黄色，质地绵密软糯，像融化的黄油，又像细腻的奶油，轻轻抿一口，甜蜜的滋味在舌尖炸开，带着恰到好处的奶香和果香，醇厚而不齁腻，连果核周围的那层薄肉都充满了浓郁的风味。
关于榴莲的气味,向来是人们争论的焦点，有人说它像腐烂的洋葱，有人说它混合着奶酪和焦糖的香气，这种极具侵略性的味道，让它成了不少公共场所的“禁入品”，却也成了爱好者心中的“专属暗号”，在泰国、马来西亚等榴莲主产国，榴莲摊总是挤满了食客，人们坐在路边，徒手掰开榴莲，不顾形象地大快朵颐，那满足的神情，仿佛在享用世间最珍贵的美味，当地还有“一只榴莲三只鸡”的说法，足见人们对它营养价值的认可——榴莲富含蛋白质、维生素和多种矿物质，热量虽高，却能在热带气候里为人们快速补充能量。
榴莲的魅力还在于它的“多面性”，除了直接鲜食，它还能化身各种美食的主角，榴莲千层蛋糕里，奶油的清甜中和了榴莲的浓郁，每一口都是层层叠叠的满足；榴莲披萨上，拉丝的芝士包裹着绵密的榴莲果肉，咸甜交织的口感让人欲罢不能；就连街头的榴莲冰沙，也能在炎炎夏日里带来一丝清凉的甜蜜，甚至在一些地方，人们还会用榴莲壳煲汤，据说有清热降火的功效，坚硬的外壳在烟火气里褪去锋芒，化作温润的汤底。
或许,榴莲就像生活里那些看似“不好接近”的事物，有着尖锐的外表，却藏着一颗柔软甜美的心，它从不迎合所有人的喜好，只坚定地散发着自己独特的香气，吸引着懂得欣赏它的人，当你放下偏见，试着尝一口，或许就会明白，这颗裹着尖刺的热带蜜香炸弹，为何能让无数人为之着迷。